مستحلب الخبز

DATEM هو الجيل الثالث من مستحلب تحميص الطعام مع التأثيرات القوية للاستحلاب والتشتت ومقاومة الشيخوخة. وهو أفضل من مونوجليسريد المقطر والصوديوم اللاكتيلاتي الصوديوم. يتمتع بأداء أمان عالي ويستخدم على نطاق واسع في الإنتاج الصناعي للخبز.

إرسال التحقيقChat Now
تفاصيل المنتج

مستحلب الخبز

المستحلبات هي إضافات تجعل السوائل غير القابلة للذوبان تشكل مستحلبات مستقرة في معالجة الأغذية. الاستخدام الرشيد للمستحلبات لن يؤثر على صحة الإنسان. DATEM هو الجيل الثالث من مستحلب تحميص الطعام مع التأثيرات القوية للاستحلاب والتشتت ومقاومة الشيخوخة. وهو أفضل من مونوجليسريد المقطر والصوديوم اللاكتيلاتي الصوديوم. يتمتع بأداء أمان عالي ويستخدم على نطاق واسع في الإنتاج الصناعي للخبز.

الصيغة الجزيئية:

blob.png

Specsification

إن الاسم الكامل للـ DATEM هو إسترات أحماض الطرطريك ثنائي الأسيتيل من أحادي و diglycerides ، وهو عبارة عن مادة صلبة من البودرة البيضاء أو الصفراء مع نقطة انصهار تبلغ 45 درجة مئوية عند استخدام الأحماض الدهنية المشبعة. هو معجون أصفر أو سائل لزج عندما يتم استخدام الأحماض الدهنية غير المشبعة. الرمز المحلي: 10.010 ، الرمز الأوروبي لـ E472e ، رمز INS 472e ، العديد من المعلومات المحلية والأجنبية سيشار إليها أيضًا باسم إستر DATA. الحالة المشتركة المحلية هي مسحوق أبيض حليبي أو صلب محبب ، قيمة الرقم الهيدروجيني هي حموضة ضعيفة ، قيمة الرقم الهيدروجيني حوالي 4 ، درجة الذوبان حوالي 45 درجة مئوية ، قيمة HLB هي 8.0-9.2 ، مع رائحة حمض الخليك الخاص ، يمكن أن تكون مشتتة في الماء الساخن ، يمكن أن تكون مختلطة مع النفط ، قابل للذوبان في الإيثانول ، البروبيلين غليكول وغيرها من المذيبات العضوية ، هو مستحلب غير الأيونية. يشار الاسترات حمض ثنائي الأسيتيل الطرطريك من أحادي و diglycerides كما DATEM كذلك. لديها قوية الاستحلاب ، تفريق والتأثيرات المضادة للشيخوخة. إنه مستحلب جيد و مشتت. يمكن أن يعزز بشكل فعال المرونة والصلابة واحتباس الغاز من العجين ، والحد من ضعف العجين. زيادة الخبز وتحسين بنية الأنسجة وتحسين الطعم.

دايت السائل

الآن ، دعونا نقارن تأثير DATEM على الخبز مع الصور:

المضافة yizeli

كما يتبين من الرسم التخطيطي ، استرات حمض الأطياف الطرطري من أحادي و diglycerides ، لزيادة حجم الخبز ، فإن التأثير واضح ، باستخدام DATEM ، جعل حجم الخبز أكبر بكثير من الخبز بدون DATEM.

في الوقت نفسه ، فإن DATEM له تأثير تحسن واضح على الهيكل التنظيمي للخبز ، كما هو موضح في الشكل التالي:

محسن الخبز

يمكن أن نرى من الرسم البياني أنه بعد إضافة DATEM ، يكون الهيكل التنظيمي أكثر اتساقًا وحيوية.

الجرعة الموصى بها هي 3-5 في الألف (الطحين).

التعبئة: 25 كغم كرتون.

7.jpg و

نقطة بيع المنتج:

1. عملية الإنتاج المتقدمة ، حماية البيئة وسلامة عالية.

2. نسبة السعر للأداء العالي ، الكمية المضافة لدينا أقل من نظيراتها ، والتأثير أفضل من الأقران.

3. مدة الصلاحية طويلة ، تصل إلى 12 شهرا.

4. يستغرق سوى بضع ساعات للوصول إلى ميناء تشينغداو ، ميناء شانغهاى وهلم جرا.


Hot Tags: مستحلب الخبز ، الصين ، مصنعين ، مصنع ، حلال ، شراء
المنتجات ذات الصلة
التحقيق

حقوق الطبع والنشر © Zhengzhou Yizeli Industrial Co.، Ltd جميع الحقوق محفوظة.