مستحلب الطعام E471

Glycerlmonostearate (المقطر أحادي جليسريد / E471) هو واحد من أكثر المستحلبات غير الأيونية المستخدمة على نطاق واسع في مستحلبات الطعام. مسحوق أبيض حليبي أو صلبة حبيبية غير قابلة للذوبان في الماء البارد. يمكن أن ينتشر في الماء الساخن عن طريق الاختلاط مع التذبذب القوي للمياه الساخنة والذوبان في الزيت والمذيبات العضوية.

إرسال التحقيقالدردشة الآن
تفاصيل المنتج

Glycerlmonostearate (المقطر أحادي جليسريد / E471) هو واحد من أكثر المستحلبات غير الأيونية المستخدمة على نطاق واسع في مستحلبات الطعام. مسحوق أبيض حليبي أو صلبة حبيبية غير قابلة للذوبان في الماء البارد. يمكن أن ينتشر في الماء الساخن عن طريق الاختلاط مع التذبذب القوي للمياه الساخنة والذوبان في الزيت والمذيبات العضوية.

رقم السجل التجاري: 123-94-4

كود E: E471

أسماء أخرى: GMS / DMG / gms90

MF: C21H42O4

مناطق التطبيق التفاصيل والإضافات هي كما يلي:

yizeli GMS

مدى التطبيق

وظيفة

الجرعة الموصى بها

مشروبات البروتين

زيادة ثبات الدهون والبروتين ،

منع الطبقية وهطول الأمطار.

0.05-0.1 ٪ على أساس مجموع المواد

مثلجات

لمنع تشكيل بلورات الثلج الخشن ، زيادة طعم ناعم وسلس ، تحسين الاستقرار والاستقرار.

0.1-0.2 ٪ على أساس مجموع المواد

منتجات الدقيق

خبز

تحسين البنية الداخلية ، وتأخير تصلب وإطالة مدة الصلاحية

0.3-0.8 ٪ على أساس

طحين

كيكة

زيادة حجم وتحسين الملمس وتوسيع العمر الافتراضي

3-10 ٪ على أساس النفط

بسكويت

تحسين أداء العملية ، وزيادة هشاشة البسكويت ، ومنع تسرب الشحوم ، وجعل العجين سهلة الإصدار.

1.5-2 ٪ على أساس النفط

المكرونة سريعة التحضير

تحسين أداء التشغيل وتقليل معدل امتصاص الزيت وتقليل فقد الطهي

0.1-0.2 ٪ على أساس

طحين

المنتجات النفطية

سمن

ضبط تبلور الزيوت والدهون ، وتعزيز استقرار الزيت في نظام المياه ومنع فصل الزيت عن الماء.

كما التفاصيل ل

استخدام

تقصير

ضبط تبلور الزيوت والدهون ، وتحسين خصائص الخلط واثارة من تقصير والمكونات الأخرى.

كما التفاصيل ل

استخدام

حلوى ، شوكولا

من السهل تفريق الشحوم ، والحد من لزوجة الملاط وبلورة السكر ، وتحسين جودة الطعام الصالحة للأكل.

1.5-2 ٪ على أساس النفط

منتجات اللحوم

من السهل تفريق الشحوم ودمجها بقوة مع الماء والنشا ، مع منع عودة النشا وتحسين الطعم

0.1-1.0 ٪ على أساس

مجموع المواد

البلاستيك

عوامل رغوة ، مواد تشحيم ، عوامل مضادة للكهرباء الاستاتيكية ، عوامل مانعة للإنفجار

كما تفاصيل استخدام

التعبئة والتغليف:

حزمة في أكياس ورق حرفي مع إثبات الرطوبة داخل ، الوزن الصافي: 25KG / bag.

المضافة yizeli

التخزين والنقل:

مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة ، مكان جاف ، بارد وجيد التهوية ، من أجل منع من الرطوبة والتكتل. يمنع بشكل صارم التخزين والنقل باستخدام مواد متفجرة أو قابلة للاشتعال أو ضارة. العمر الافتراضي هو 24 شهرا.


Hot Tags: مستحلب الطعام e471، الصين، مصنعين، مصنع، حلال، شراء
المنتجات ذات الصلة
التحقيق

حقوق الطبع والنشر © تشنغتشو ييزيلي الصناعية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.