المقطر Monoglyceride (DMG) E471 كاس No.123-94-4

المنتج الحلال المقطر Monoglyceride (DMG) الشخصيات: مسحوق العاج أو حبيبات صلبة ، يمكن أن تكون مشتتة في الماء الساخن ، يمكن حلها في الايثانول والشحوم الساخنة. وهو مستحلب غير الأيونية , قيمة HLB هي 3.8-5.3. CAS NO .: 123-94-4 ، كود E هو E471 ، وعادة ما يطلق عليه المقطر ...

إرسال التحقيقالدردشة
تفاصيل المنتج

img26766 (001) .JPG

المنتج الحلال المقطر Monoglyceride (DMG)

الشخصيات:
مسحوق العاج أو صلبة حبيبية ، يمكن أن تكون مشتتة في الماء الساخن ، يمكن أن تذوب في الشحوم الساخنة والإيثانول. وهو مستحلب غير الأيونية , قيمة HLB هي 3.8-5.3. CAS NO .: 123-94-4 ، كود E هو E471 ، وعادة ما يطلق عليه monoglyceride المقطر مثل DMG ، أو الجلسرين monostearate90.

img06009 (001) .JPG

الهيكل الكيميائي:

img17829 (002) .JPG

حرف:
1. إنه لأمر جيد لمستحلب مستقر الشكل لتجنب تفريغ وتوريد الأغذية والمشروبات عن طريق إضافة مستحلب. ويمكن تحسين جودة المنتج وإطالة عمر المنتج
2. يمكن أن تشكل المعقد مع البروتين والنشا ، ومنع النشا من الشيخوخة ، وتستخدم في الخبز والكعك للحفاظ على العمر الافتراضي.
3. يمكن ترتيبه بالترتيب على سطح الشحم. هذا مفيد للتحكم واستقرار تبلور الشحوم. خاصة في إنتاج المارجرين ، يمكن أن تحسن اللدونة وقابلية المنتج للمنتج لتجنب تفريغ الزيت والماء.

img12996 (001) .JPG الاستعمال:
(1) يمكن أن تكون مختلطة بشكل جيد مع الدقيق للاستخدام.
(2) ضع هذا المنتج في ماء دافئ عند حوالي 70 ℃ مع 1: 6 للحصول على مادة على شكل عجينة ، ثم لمزيد من المعالجة.
مبلغ الإضافة الموصى به:
بالنسبة للكريم والعجين ، فإن الكمية المضافة تتطلب معالجة ، واستخدام الآخرين مثل GB2760-2011.

img19250 (001) .JPG المؤشر الفني (يرجى الرجوع إلى GB15612-1995):


بند

تخصيص

إجمالي محتوى مونوغليسيريد٪

≥90.0

حمض حر (محسوب بواسطة حمض دهني)٪

≤2.5

قيمة اليود

≤4.0

نقطة الانصهار (℃)

60،0-70،0

الزرنيخ (محسوب حسب As)٪

≤0.0001

المعادن الثقيلة (محسوبة بواسطة Pb)٪

≤ 0.0005


التعبئة والتغليف:

حزمة في أكياس ورق حرفي مع إثبات الرطوبة داخل ، الوزن الصافي: 25KG / bag

img20088 (001) .JPG

التخزين والنقل:
مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة ، مكان جاف ، بارد وجيد التهوية ، من أجل منع من الرطوبة والتكتل. يمنع بشكل صارم التخزين والنقل مع المواد التي تكون استكشافية أو قابلة للاشتعال أو ضارة. العمر الافتراضي هو 24 شهرا.





Hot Tags: مونوغليسريد المقطر (DMG) E471 cas No.123-94-4، الصين، الشركات المصنعة، مصنع، حلال، شراء
المنتجات ذات الصلة
التحقيق

حقوق الطبع والنشر © تشنغتشو ييزيلي الصناعية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.