Polyglycerol Esters من الأحماض الدهنية (PGE) E475 كاس رقم 67784-82-1

الصين المضافات الغذائية Polyglycerol Esters من الأحماض الدهنية (PGE) الأحرف: مسحوق سترو أصفر أو صلب محبب قابل للذوبان بسهولة في الزيوت والدهون وقابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول. يمكن أن تكون مشتتة في الماء الساخن.

إرسال التحقيقChat Now
تفاصيل المنتج

img17712 (001) .JPG

الصين الاضافات الغذائية Polyglycerol استرات من الأحماض الدهنية (PGE)

الشخصيات:
مسحوق أصفر سائل أو مادة صلبة حبيبية قابلة للذوبان في الزيوت والدهون وقابلة للذوبان في المذيبات العضوية مثل الإيثانول. يمكن أن تكون مشتتة في الماء الساخن. وهو خافض للتوتر غير أيوني مع خصائص مثل درجة الحرارة العالية ومقاومة الأحماض وقيمة HLB هي 7.2. ورمز E هو E475 ، رقم CAS: 67784-82-1 ، الاسم المعتاد هو PGE أو PGFE.

img10087 (001) .JPG الهيكل الكيميائي:
img17101.jpg

التطبيقات:
هذا المنتج هو نوع من مونوغليسريد hydrophilic ، ويمكن أن ينتج تأثير استحلاب قوي للزيوت والدهون.
1. يمكن استخدامه في المارجرين ، الزبدة ، تقصير الزيت و صلصة المحار كمستحلب و مضاف لتعديل الكريستال لمنع فصل الزيت عن الماء وإطالة فترة الحفظ.
2 يمكن استخدامه في صناعة الخبز لصنع الزيوت والدهون المتناثرة بشكل أكثر تجانسًا في العجين للحصول على رغوة أعلى وإنتاج كمية أكبر من المنتج والشعور الناعم والمرن في الفم.
3. يمكن إضافته إلى آيس كريم لجعل جميع المكونات مختلطة أكثر تجانساً ، يمنع تشكيل بلورات الجليد الكبيرة ، يساعد على إنتاج بنية مسامية رفيعة وكثيرة ، ويعزز نسبة التمدد وينتج شعوراً ناعماً وناعماً في الفم.
4. يمكن استخدامه في حليب المشروبات كمستحلب ، عامل ترطيب ، كوسلفينت وهلم جرا. ويمكن أيضا تعزيز نكهة ورائحة ولون منها.
5. يمكن استخدامه في منتجات اللحوم لمنع شيخوخة النشا ، والانكماش ، وامتصاص الماء وتصلب.
6. يمكن استخدامه في الحلوى والشوكولاتة لمنع فصل الزيت عن الماء والحفاظ على الذوق السليم.

img06440.jpg الاستعمال:
(1) بما أن هذا المنتج قابل للذوبان بسهولة في الزيوت والدهون ، فيمكنك تذويبه في الزيوت أو الدهون بشكل متجانس قبل المعالجة الإضافية.
(2) يمكنك أيضًا إذابة هذا المنتج بالماء الدافئ عند حوالي 60 ℃ متجانسًا ، ثم مزجها بمواد خام أخرى لاستخدامها مرة أخرى.
مستحسن إضافة المبلغ:
الحد الأقصى للإضافة هو 0.01 ٪ للخبز والمعجنات ، والحد الأقصى هو 0.3 ٪ للآيس كريم.

المؤشر الفني (يرجى الرجوع إلى GB 13510-92):

قيمة الحمض (mgKOH / g)

≤5.0

قيمة التصبين (mgKOH / g)

120-135

قيمة اليود (g / 100g)

≤3.0

محتوى الرماد المسلفن٪

≤1.0

المعادن الثقيلة (محسوبة حسب الرصاص)٪

≤0.001

الزرنيخ (محسوب حسب As)٪

≤0.0003

نقطة الانصهار (℃)

53-58


img04195 (001) .JPG

التعبئة والتغليف:

كيس رقائق الألومنيوم التعبئة فراغ مع النيتروجين داخل. الوزن الصافي: 25KG / CTN (5KG * 5)

التخزين والنقل:
مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة ، مكان جاف ، بارد وجيد التهوية ، من أجل منع من الرطوبة والتكتل. يمنع بشكل صارم التخزين والنقل باستخدام مواد متفجرة أو قابلة للاشتعال أو ضارة. العمر الافتراضي هو 12 شهرا.

img08191 (001) .JPG

البحث والتطوير لدينا:

لدينا معدات تجريبية متقدمة وعدد كبير من المهندسين ذوي الخبرة R & D. لذلك ، نقوم باستمرار بتحسين مؤشرات المنتجات الناضجة وتطوير منتجات جديدة باستمرار. في الوقت نفسه ، يمكننا أن نزود العملاء بحل مشاكل جودة الغذاء.


Hot Tags: إسترات الجليسيرول من الأحماض الدهنية (PGE) E475 cas رقم 67784-82-1، الصين، مصنعين، مصنع، حلال، شراء
المنتجات ذات الصلة
التحقيق

حقوق الطبع والنشر © تشنغتشو ييزيلي الصناعية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.