Succinylated Monoglycerides (SMG) E472g Cas No.977009-45-2

ﺳﻮﮐﺎﯾﻠﺰﯾﺮﺳﯿﻦ ﺳﻮﻛﯿﻨﯿﻠﯿﺪ (ﺷﺨﺼﯿﺎت SMG:: ﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﺮﯾﻖ اﻟﻤﺴﺤﻮق اﻷﺑﯿﺾ ، اﻟﺬي ﻻ ﯾﺬوﺑﺎن ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد ، ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺧﻦ واﻟﺸﺤﻢ اﻟﺴﺎﺧﻦ. نحن عادة ما نطلق على الغلوكسيريدات succinylated كما SMG ، ورمزها E هو E472G ، CAS NO. 977009-45-2. التركيب الكيميائي: CH 2 -OR ︳ CH-OH ︳ CH 2 - O- CC 17 H 35 (”...

إرسال التحقيقChat Now
تفاصيل المنتج

img21779 (001) .JPG

سوكينيليدات مونوغليسريد (SMG)

الشخصيات:
يمكن تفريق المسحوق الأبيض ، غير القابل للذوبان في الماء البارد ، في الماء الساخن والشحوم الساخنة. نحن عادة ما نطلق على الغلوكسيريدات succinylated كما SMG ، ورمزها E هو E472G ، CAS NO. 977009-45-2.

img20133 (001) .JPG

الهيكل الكيميائي:

CH 2 - أو

_

CH-OH

_

CH 2 - O- CC 17 H 35 R هو حمض uccinic

       

O

التطبيقات:

img27373 (001) .JPG

لها وظيفة الاستحلاب ، والتشتت ، وإستخلاب المعادن ومراقبة الترسبات الدهنية.

⑴ تستخدم في الفواكه والخضروات (اللحوم) والمشروبات ، والمشروبات البروتين ، والمشروبات النباتات والمشروبات الصلبة والمشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك ، لديه الاستحلاب جيدة ، استقرار مستحلب.
⑵ تستخدم في تقصير ، كريمة مخفوقة ، لديها funtion لنظام استقرار مستحلب.
⑶ تستخدم في الخبز ، يمكن أن تجعل رد فعل رد فعل مع الغلوتينين في الدقيق ، وتعزيز تهوية تخمر العجين ، بحيث تزيد من حجم ومرونة الخبز.

استخدام الطرق واستخدام:

اقتراح الحد الأقصى في مشروبات البروتين والمشروبات النباتية والمشروبات الغازية حمض البكتيريا laxtic المشروبات: 2.0g / kg. اقتراح الحد الأقصى في المشروبات الصلبة: 3g / kg. اقتراح الحد الأقصى في منظم الخبز العجين: 5.0g / kg ، النفط ومنتجات الدهون المستحلب: 10.0g / kg.

img08074.jpg

مؤشر تكنيكا


القيمة الحمضية (محسوبة بواسطة KOH) / (ملغم / غرام)

70-120

قيمة هيدروكسيد (محتسبة ب KOH) / (مجم / غرام)

138-152

قيمة اليود (محسوبة بواسطة I) / (g / 100g)

≤3

حمض Succinic مشبع ث / ٪

≥14.8

فصيلة حمض السكسينيك ث /٪

≤3

Pb / (مغ / كغ)

≤2


التعبئة والتغليف:

كيس رقائق الألومنيوم التعبئة فراغ مع النيتروجين داخل.

الوزن الصافي: 20KG / CTN (5KG * 4).

التخزين والنقل:

مختومة ومخزنة في درجة حرارة منخفضة ، مكان جاف ، بارد وجيد التهوية ، من أجل منع من الرطوبة والتكتل. يمنع بشكل صارم التخزين والنقل باستخدام مواد متفجرة أو قابلة للاشتعال أو ضارة. العمر الافتراضي هو 12 شهرا.

img14341.jpgimg05007 (001) .JPG




Hot Tags: مونوجليسريد سوكينيليد (SMG) E472g cas No.977009-45-2، الصين، مصنعين، مصنع، حلال، شراء
المنتجات ذات الصلة
التحقيق

حقوق الطبع والنشر © تشنغتشو ييزيلي الصناعية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.